رد: البوم شهد القلوب الخاص بشهيوات مغربية (متجدد)

من طرف **قلب الحب** الجمعة 25 مايو 2012, 8:02 pm

مرررررررررسي يا غالي

ههههههههههههههههههههههه
هههههههههههههههههههههههه

حاضر من عنيا

من طرف **قلب الحب** الجمعة 25 مايو 2012, 8:07 pm

البوم شهد القلوب الخاص بشهيوات مغربية (متجدد) - صفحة 20 1337968729832

تحضير محار في الفرن بالكريمة:

12 حبة محار.
1 حبة كراث.
1 صفار بيض.
1 ملعقة كبيرة كريمة طازجة.
20 سل خل.
1 ملعقة كبيرة فرينة.
10 غ زبدة.
رشة زعفران.
ملح، فلفل أسود.

كيفية محار في الفرن بالكريمة:

قطعي الكراث و ضعيه على النار مع الزبدة.
نظفي سمك المحار و ضعيه في الماء و الخل لمدة 10 دقائق.
ضعي السمك في صحن الفرن و ضعي على كل واحدة الكراث.
اخلطي صفار البيض مع الكريمة، الفرينة، الزعفران، الملح، الفلفل الأسود، الزبدة و سكبي الخليط على السمك.
اطهيه في الفرن لمدة 5 دقائق على شواية الفرن.

و بالهنا و الشفا

من طرف **قلب الحب** الجمعة 25 مايو 2012, 8:08 pm

البوم شهد القلوب الخاص بشهيوات مغربية (متجدد) - صفحة 20 1337969305511

تحضير رزمة الخضر:

كوب جزر مبشور.
كوب كرنب مبشور.
1/2 كوب كراث.
ملح.
فلفل.
350غ دجاج مفروم.
2 ملاعق زبدة.
بقدونس مفروم.
2 فصوص ثوم.
10 أوراق ديول صغيرة الحجم.
100غ جبن مبشور.
10 أوراق قصب الثوم.

كيفية رزمة الخضر:

اقلي الجزر،الكرنب،الكراث في قليل من الزبدة.
رشي بقليل من الملح و الفلفل و اتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
من جهة أخرى ذوبي الزبدة ثم ضيفي الدجاج المفروم،الثوم و البقدونس المفروم.
رشي بقليل من الملح و الفلفل ثم اخلطيه مع الخضر.
ادهني الديول بالزبدة الذائبة ثم ضي 2 ملاعق حشو و رشي بقليل من الجبن المبشور.
شكلي رزمات ثم اربطيهم بأوراق قصب الثوم.
اطهيهم في الفرن لمدة 15 دقيقة.
و بالهنا و الشفاء

من طرف **قلب الحب** الجمعة 25 مايو 2012, 8:10 pm

البوم شهد القلوب الخاص بشهيوات مغربية (متجدد) - صفحة 20 1337969397761

تحضير طورطة بالفواكه:

بيسكوي.
2 حبات موز.
340غ شرائح الأناناس.
1/2 لتر كريمة الحلوى.

الميرانغ:
4 بياض البيض.
قرصة ملح.
1/2 كوب سكر.

كيفية طورطة بالفواكه:

ضعي في قاع القالب طبقة من البيسكوي.
ضيفي فوقها طبقة من شرائح الموز ثم اسكبي قليلا من كريمة الحلوى.
في الأخير ضيفي طبقة بيسكوي ثم ضعي شرائح الأناناس و كريمة الحلوى.
حضري الميرانغ ثم زيني به الطورطة.
ادخلي القالب للفرن على درجة حرارة متوسطة.
ذوبي الزبدة ثم ضيفي قليلا من السكر و اخلطي جيدا على نار متوسطة حتى تتحصلي على كارميل.

و بالهنا و الشفاء

من طرف **قلب الحب** السبت 11 أغسطس 2012, 6:26 pm

البوم شهد القلوب الخاص بشهيوات مغربية (متجدد) - صفحة 20 1344702319721

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.394910013890305.81204.161872187194090&type=3