سلطة الباذنجان بالطماطم والخل والثوم
2 مشترك
شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات
صفحة 1 من اصل 1
سلطة الباذنجان بالطماطم والخل والثوم
من طرف السنيوريتا السبت 18 مايو 2013, 11:44 pm
المكونات
1 حبة بصل مفروم
½ ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع إربع
1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع إربع
1 حبة باذنجان مقطع مكعبات
2 حبة كوسه مقطعة مكعبات كبيرة
1 علبة طماطم مفرومة
2 ملعقة صغيرة ريحان
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 فص ثوم مفروم
طريقة التحضير
تحمر الطماطم في الزيت مع 2 ملعقة ثوم والريحان
يقلى الفلفل الرومي والباذنجان والكوسه والبصل حوالى 10 دقائق حتى ينضج
تضاف خليط الخضروات السابقة إلى خلطة الطماطم وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تغلظ
يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف الخل ثم يضاف خليط الثوم إلى خليط الطماطم والخضروات ويقلب
يقدم ساخن
السنيوريتا- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 3372
نقاط : 32875
تاريخ التسجيل : 26/03/2011
العمر : 30
الموقع : اكتوبر سيتى
اغلى الغوالي- مستشاريين المنتدى
-
عدد المساهمات : 2347
نقاط : 20744
تاريخ التسجيل : 28/03/2011 الموقع : شهد القلوب
مواضيع مماثلة» سمك السردين بالطماطم
» طبق الباذنجان بالجبنة اللذيذة
» الخبز الفرنسي بالجبن والثوم
» لفائف الباذنجان في الفرن بالصور
» طريقة عمل الفتة بالخل والثوم
» طبق الباذنجان بالجبنة اللذيذة
» الخبز الفرنسي بالجبن والثوم
» لفائف الباذنجان في الفرن بالصور
» طريقة عمل الفتة بالخل والثوم
شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى