سمك فيليه على الطريقة الأردنية

من طرف **قلب الحب** الأحد 01 أبريل 2012, 7:27 pm

سمك فيليه على الطريقة الأردنية

المقادير:

*1 كيلو سمك فيليه

*زيت للقلي

*2 ملعقة كبيرة بهارات السمك

*1 ثمره ليمون

*1 ملعقة صغيرة ملح

*1 ملعقة صغيرة شطه

*نصف راس الثوم مفروم ناعم

*1 حبه بيض مخفوق مضاف اليها ملح

*1 ملعقة كبيرة طحين

*بقسماط

طريقة التحضير:

*يقطع السمك الفيلية الي اصابع طوليه

*من ثم يضاف الي السمك الفيليه عصير الليمون و الملح و الشطه و بهارات السمك و الثوم

*يقلب السمك الفيليه جيدا حتي يتشبع بالخلطه و يترك لمده 1 ساعه

*ثم يوضع السمك الفيليه في الطحين و من ثم البيض المخفوق

*ثم يتم تجهيز الزيت علي نار متوشطه الحراره و يوضع السمك في الزيت و يترك حتي النضج

من طرف عبير الروح الأحد 01 أبريل 2012, 8:08 pm

من طرف **قلب الحب** الأحد 01 أبريل 2012, 8:44 pm

من طرف **قلب الحب** الإثنين 02 أبريل 2012, 9:24 pm

سمك فيليه على الطريقة الأردنية

سمك فيليه على الطريقة الأردنية

رد: سمك فيليه على الطريقة الأردنية

رد: سمك فيليه على الطريقة الأردنية

رد: سمك فيليه على الطريقة الأردنية

رد: سمك فيليه على الطريقة الأردنية