شهد القلوب
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Welcome_042

* عزيزي الزائر *
اهلا و سهلا بك
كم اسعدتنا بهذه الزيارة و شرفتنا
و يزيدنا شرف بتسجيلك معنا و تصبح قلب من قلوب
* شهد القلوب *

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات 41160_1234692989

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

شهد القلوب
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Welcome_042

* عزيزي الزائر *
اهلا و سهلا بك
كم اسعدتنا بهذه الزيارة و شرفتنا
و يزيدنا شرف بتسجيلك معنا و تصبح قلب من قلوب
* شهد القلوب *

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات 41160_1234692989
شهد القلوب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
شهد القلوب
  • الرئيسية
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات

5 مشترك

شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Empty طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات

مُساهمة من طرف قلب الحب الأربعاء 21 سبتمبر 2011, 4:51 pm

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات 1316615022231



طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات





طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Patisserie



المقادير

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt01

375 غ سكر
125 غ ماء
2ملعقة خل


الطريقة

نخلط كمية الماء مع الخل
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt02
نخلط مقدار الماء المخلوط مع الخل + السكر ونمسح بفرشاة مبللة بالماء الاطراف لنزيل كل الشوائب
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt03

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt04


ترفع على النار الى ان تصل الى درجة الغليان
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt05

بعدها نخفض على النار ونزيل اي شوائب باقية
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt06

نواصل تركها على الغاز الى ان تصل درجة الحرارة الى 232 ف
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt07

ترفع على النار عندما يشير الترمومتر الى 240
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt08

ثم نصب الخليط على قطعة من الرخام المسبق مسحها بالقليل من الماء
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt09

عندما تصل درجة حرارة المزيج الى 110
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt10

ناخذ سكين ونبددء برفع المزيج بهذا الشكل
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt11

حاولي تلمينه كله من كل الجوانب ورفعه
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt12

بعد فترة راح يثقل
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt13

لما يثقل راح تحتاجين لسكين ثاني عشان تواصلين الرفع
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt14

وشوي شوي راح يتبدل لونه للابيض
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt15

هذا راح يكون شكله النهائي
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt16

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt17

بس وتتركينه ليبرد لين وقت تحتاجينه فيه
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt18

حطي فوقه شوي شيرة عادية
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt19

لما تحبين تستخديمينه تصبين عليه الشيرة (لي حقت البسبوسة وغيره ) وبحمام ماي تذوب لين تصل الى الشكل السائل وتزين بها الحلويات
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt22

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Ccfondantflow

مثل الشو

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt23

او الكب كيك

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Ccfondantdipطريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Ccfondantspoon
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Cupcake_gla%C3%A7age_fleurs_cristallisees

او البيتي فور

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Get-9rumzj4t

وممكن تضيفين شكولاته بودرة لتغيير اللون او حتى الاولان الطعام

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt25

واذا شفتي ثقيل ضيفي شوي شيرة تكون دافية
طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt26

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt27

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Fondnt28





تحيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتي


قلب الحب
قلب الحب
VIP
VIP

empty empty empty الاداري المميز وسام الحضور المميز empty empty
empty empty empty empty empty انثى

عدد المساهمات : 31739

نقاط : 137314

تاريخ التسجيل : 24/03/2011

الموقع الموقع : قلب حبيبي

empty sms

إذا كـــان الغــــرور طبعـــــك
فإن الكبــــــرياء إمضــــائي

قلب الحب empty

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Empty رد: طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات

مُساهمة من طرف عبير الروح الأربعاء 21 سبتمبر 2011, 10:09 pm

الله االله الله

شكلوا حلو

تعرفي و لا مرة اتوفقت فيه دايما خراااااب هههههههههههههههههههه

هجرب طريقتك و اشوف

تسلمي يا قمرررر
عبير الروح
عبير الروح
عضو ماسي
عضو ماسي

empty empty empty empty empty
empty empty empty empty empty empty empty empty empty انثى

عدد المساهمات : 29839

نقاط : 114674

تاريخ التسجيل : 09/02/2010

empty empty empty empty

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Empty رد: طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات

مُساهمة من طرف قلب الحب الأربعاء 21 سبتمبر 2011, 11:03 pm



خراب في خراب لغاية لما تتعلمي

ههههههههههههههههههههه



طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات 3712294800 طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات 3712294800 طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات 3712294800

قلب الحب
قلب الحب
VIP
VIP

empty empty empty الاداري المميز وسام الحضور المميز empty empty
empty empty empty empty empty انثى

عدد المساهمات : 31739

نقاط : 137314

تاريخ التسجيل : 24/03/2011

الموقع الموقع : قلب حبيبي

empty sms

إذا كـــان الغــــرور طبعـــــك
فإن الكبــــــرياء إمضــــائي

قلب الحب empty

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Empty رد: طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات

مُساهمة من طرف السنيوريتا السبت 24 سبتمبر 2011, 7:54 am

ممممممممممممممم


منظررره لذيذ




تسلمى حبيبتى
السنيوريتا
السنيوريتا
عضو ماسي
عضو ماسي

empty المراقبة المتالقة empty اوفياء المنتدى empty انثى

الجوزاء عدد المساهمات : 3372

نقاط : 32875

تاريخ التسجيل : 26/03/2011

العمر : 30
الموقع الموقع : اكتوبر سيتى

sms منتدى شهد القلوب
mms

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Empty رد: طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات

مُساهمة من طرف قلب الحب السبت 24 سبتمبر 2011, 9:44 pm

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات 2055476047
قلب الحب
قلب الحب
VIP
VIP

empty empty empty الاداري المميز وسام الحضور المميز empty empty
empty empty empty empty empty انثى

عدد المساهمات : 31739

نقاط : 137314

تاريخ التسجيل : 24/03/2011

الموقع الموقع : قلب حبيبي

empty sms

إذا كـــان الغــــرور طبعـــــك
فإن الكبــــــرياء إمضــــائي

قلب الحب empty

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Empty رد: طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات

مُساهمة من طرف بنوته مصرية السبت 24 سبتمبر 2011, 11:37 pm

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات 3477307638
بنوته مصرية
بنوته مصرية
VIP
VIP

empty empty empty empty
empty empty انثى

عدد المساهمات : 3654

نقاط : 27743

تاريخ التسجيل : 15/09/2009

الموقع الموقع : ام الدنيا

sms منتدايات شهد القلوب
mms

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Empty رد: طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات

مُساهمة من طرف قلب الحب الإثنين 26 سبتمبر 2011, 12:13 am

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات 44769069
قلب الحب
قلب الحب
VIP
VIP

empty empty empty الاداري المميز وسام الحضور المميز empty empty
empty empty empty empty empty انثى

عدد المساهمات : 31739

نقاط : 137314

تاريخ التسجيل : 24/03/2011

الموقع الموقع : قلب حبيبي

empty sms

إذا كـــان الغــــرور طبعـــــك
فإن الكبــــــرياء إمضــــائي

قلب الحب empty

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Empty رد: طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات

مُساهمة من طرف hasna soss massa الأربعاء 28 سبتمبر 2011, 4:23 pm

ميش عارفه شو هيه الشيرة في المغرب ممكن اعرف يا اختي شو هي
avatar
hasna soss massa
عضو جديد
عضو جديد

empty empty انثى

عدد المساهمات : 2

نقاط : 13808

تاريخ التسجيل : 24/09/2011

sms منتدى شهد القلوب

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات Empty رد: طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات

مُساهمة من طرف قلب الحب الأربعاء 28 سبتمبر 2011, 5:25 pm



الشيرة يعني سيرو لكنصقيو بيه البسبوسة


مرسي على مررك



طريقة عمل الفوندان السائل لتغطية الحلويات 3712294800

قلب الحب
قلب الحب
VIP
VIP

empty empty empty الاداري المميز وسام الحضور المميز empty empty
empty empty empty empty empty انثى

عدد المساهمات : 31739

نقاط : 137314

تاريخ التسجيل : 24/03/2011

الموقع الموقع : قلب حبيبي

empty sms

إذا كـــان الغــــرور طبعـــــك
فإن الكبــــــرياء إمضــــائي

قلب الحب empty

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى