طريقة عمل طاجين حلو (اكلة جزائرية)
5 مشترك
شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل طاجين حلو (اكلة جزائرية)
لحم حلو (طاجين حلو) _ (مرقة حلوة)
المقادير :
كلغ لحم خروف
100 غرام زبيب (عنب مجفف) تباع بالاسواق
600 غرام عين(برقوقة مجففة ) تباع بالاسواق
200 غرام مشمش (مجفف)
100 غرام تفاح
500 غرام سكر (أفضل أن يكون قطعا)
ملعقة كبيرة من سمن
ملعقة قرفة
كأس صغير من ماء الزهر
كمشة لوووز محمص
طريقة التحضير
إقطع اللحم وضع القطع في إناء وغطها بالماء و أضف القرفة و السمن و الزبيب و بضع قطع من السكر إطهي على نار ضعيفة مدة 30 دقيقة تقريبا ،مع إضافة قطع سكر من حين لاخرمن جهة أخرى أنفخ العين باالبخارمدة 10 دقائق ،أو أضعها في الماء بارد مدة 30 دقيقة مسبقا،في منتصف الطهي أضف العين و التفاح بعد تقشيره و تنقيته ،و قطعه إلي اثنين أو أربع قطع إذا كان التفاح خشنا و اضيفي اللوز المحمص إستمر في الطهي مدة 20 دقيقة على نار ضعيفة
حتى يصبح المرق كثيفا، أنثر ماء الزهر و غلي الكل مرتين أو ثلاثة و قدم الأكلة ساخنة.
ملاحظة: يمكن تعويض التفاح باالإجاص.كما يمكن اضافة فاكهة السفرجل و كذا دوائر الاناناس
بالصحة ان شاء الله
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114707
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: طريقة عمل طاجين حلو (اكلة جزائرية)
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ممممممممممممممممممم احلى اكلة والذ طاجين من احلى البنات الغاليات
ساحتفظ بالطبق لحين موعد الغذاء ان شاء الله ان لم يدخل احد للصفحة وياخده هههههههههه تسلمي على اختيار الاكلة فعلا لذيذة ارجو ان تجربها بناتي الغاليات في شهد لانها تستاهل التجربة والاكل ممممممممممممممممممممممممم
ممممممممممممممممممم احلى اكلة والذ طاجين من احلى البنات الغاليات
ساحتفظ بالطبق لحين موعد الغذاء ان شاء الله ان لم يدخل احد للصفحة وياخده هههههههههه تسلمي على اختيار الاكلة فعلا لذيذة ارجو ان تجربها بناتي الغاليات في شهد لانها تستاهل التجربة والاكل ممممممممممممممممممممممممم
اغلى الغوالي- مستشاريين المنتدى
-
عدد المساهمات : 2347
نقاط : 20777
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
الموقع : شهد القلوب
رد: طريقة عمل طاجين حلو (اكلة جزائرية)
ممممممممممممممممم مغربية كمان
بتعجبني كثير
تسلم ايدك
قلب الحب- VIP
-
عدد المساهمات : 31739
نقاط : 137347
تاريخ التسجيل : 24/03/2011
الموقع : قلب حبيبي
رد: طريقة عمل طاجين حلو (اكلة جزائرية)
قلب شهد الحنون كتب:السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ممممممممممممممممممم احلى اكلة والذ طاجين من احلى البنات الغاليات
ساحتفظ بالطبق لحين موعد الغذاء ان شاء الله ان لم يدخل احد للصفحة وياخده هههههههههه تسلمي على اختيار الاكلة فعلا لذيذة ارجو ان تجربها بناتي الغاليات في شهد لانها تستاهل التجربة والاكل ممممممممممممممممممممممممم
وعليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته
تسلميلي يا احن ام و صحة و هنا على قلبك
و مافي من بعد تميزك تميز احنا بنتعلم منك
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114707
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: طريقة عمل طاجين حلو (اكلة جزائرية)
ملاك الحب كتب:
ممممممممممممممممم مغربية كمان
بتعجبني كثير
تسلم ايدك
الله يسلمك يا نانوش
انا كمان بتعجبني
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114707
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: طريقة عمل طاجين حلو (اكلة جزائرية)
شهد القلوب كتب:قلب شهد الحنون كتب:السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
ممممممممممممممممممم احلى اكلة والذ طاجين من احلى البنات الغاليات
ساحتفظ بالطبق لحين موعد الغذاء ان شاء الله ان لم يدخل احد للصفحة وياخده هههههههههه تسلمي على اختيار الاكلة فعلا لذيذة ارجو ان تجربها بناتي الغاليات في شهد لانها تستاهل التجربة والاكل ممممممممممممممممممممممممم
وعليكم السلام و رحمة الله تعالى و بركاته
تسلميلي يا احن ام و صحة و هنا على قلبك
و مافي من بعد تميزك تميز احنا بنتعلم منك
تسلمين حبيبة قلبي الله يحفظك
اغلى الغوالي- مستشاريين المنتدى
-
عدد المساهمات : 2347
نقاط : 20777
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
الموقع : شهد القلوب
السنيوريتا- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 3372
نقاط : 32908
تاريخ التسجيل : 26/03/2011
العمر : 30
الموقع : اكتوبر سيتى
رد: طريقة عمل طاجين حلو (اكلة جزائرية)
الله عليكى يا بيرو
شكله يجنن
بس انا مش بحب لحم الخروف انا هههههههههههههههههه
شكله يجنن
بس انا مش بحب لحم الخروف انا هههههههههههههههههه
حلم الربيع- VIP
-
عدد المساهمات : 6657
نقاط : 38762
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
رد: طريقة عمل طاجين حلو (اكلة جزائرية)
هههههههه
بس هو بيحبك يا لووومتي
هههههههه
نورتيني يا غالية
بس هو بيحبك يا لووومتي
هههههههه
نورتيني يا غالية
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114707
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
مواضيع مماثلة
» التليتلي (اكلة جزائرية لذيـــــــــذة)
» طاجين السمك
» [ طاجين جبن ] >>>>>>>>
» احلى اكلة خفيفة با الصور
» اكلة تراثية جديدة من ليبيا
» طاجين السمك
» [ طاجين جبن ] >>>>>>>>
» احلى اكلة خفيفة با الصور
» اكلة تراثية جديدة من ليبيا
شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى