صينيه القرع العسلي بالبشاميل
3 مشترك
شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات
صفحة 1 من اصل 1
صينيه القرع العسلي بالبشاميل
من طرف عبير الروح السبت 21 أبريل 2012, 12:41 am
الاول هنجهز البشاميل:
هنعمل البشاميل بالطريقه العاديه بس طبعا مسكر
4 معالق زبده هنحطهم في حله علي النار ونشوح فيهم 4 معالق دقيق
ونضع عليهم كيلو لبن(هنسكره زي ما احنا عايزين) ونقلب بمضرب سلك
عشان مش يكلكع
نيجي بقي للقرع:
بنجيب القرع العسلي ونقشره ونشيل البذر منه
ونقطعه مكعبات
(طبعا الواحده بتبقي كبيره بنقطعها مكعبات وبنستخدم جزء منها والباقي بنقسمه في اكياس ونضعه بالفريزر ونستخدمه مره تانيه)
هنضع علي مكعبات القرع سكر ونضع الحله علي النار
(تقريبا انا عملت كيلو ونص قرع وعليهم حوالي ربع كيلو سكر)
ومش هنضيف ميه خالص
القرع هينزل ميه كتير وهيستوي فيها
شايفين الميه اللي نزلت منه
هنشيله من علي النار ونهرسه شويه
هنضيف عليه البشاميل(بس هنشيب شويه لوش الصينيه)
وكمان هنضيف شويه جوز هند وزبيب ومكسرات لو عايزين
هنجيب صينيه ونبطنها بزبده ونرش عليها بقسماط مطحون بالشكل ده
هنصب في الصينيه خليط القرع والبشاميل
هنضع باقي البشاميل علي الوجه ونرش شويه بقسماط عشان يتحمر الوجه
هندخل الصينيه الفرن ودا شكلها بعد ما استوت
منقوووووووووووووووووووووووول
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114704
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
oOلمســة حنــانOo- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 449
نقاط : 17900
تاريخ التسجيل : 02/09/2009
العمر : 30
رد: صينيه القرع العسلي بالبشاميل
من طرف قلب الحب السبت 21 أبريل 2012, 12:59 am
مبحبهووووش
بس شكله حلو تسلم ايدك
قلب الحب- VIP
-
عدد المساهمات : 31739
نقاط : 137344
تاريخ التسجيل : 24/03/2011
الموقع : قلب حبيبي
رد: صينيه القرع العسلي بالبشاميل
من طرف عبير الروح السبت 21 أبريل 2012, 4:13 am
oOلمســة حنــانOo كتب:
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114704
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: صينيه القرع العسلي بالبشاميل
من طرف عبير الروح السبت 21 أبريل 2012, 4:13 am
قلب الحب كتب:
مبحبهووووش
بس شكله حلو تسلم ايدك
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114704
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى