مهلبية سهلة بطرق مبسطة

الطريقة الاولى :

ثلاتة ملاعق كبيرة نشا
ثلاتة اكواب كبيرة حليب
اربعة ملاعق سكر
ملعقة كبيرة ماء الزهر
زبيب

للتزيين اختياري
زبيب, فستق, كوك او جوز الهند ...

نمزج الحليب مع النشا ونحطهم فوق نار هادئة, ثم نضيف السكر ونحرك بملعقة خشب او المشبك او المطرب اليدوي, نفرغ ماء الزهر. عندما يبدا الحليب في الغليان نضيف الزبيب ونحرك الى ان يتخن نوعا ما ثم نطفئ ونسكبه في انيات فردية ندخلها الثلاجة او البراد الى ان تعقد جيدا ونزينها حسب الرغبة.

الطريقة الثانية بالكاكاو :

نفس مقادير الوصفة الاولى مع اضافة ملعقتين كاكاو او حسب الدوق الى الحليب.

الطريقة الثالتة بالبرتقال 'الليمون' :

كوب عصيربرتقال
كوبين حليب
ثلاثة ملاعق نشا
ثلاثة ملاعق الى اربعة سكر حسب حلاوة العصير
ثلاتة حبات شكلاطة مبروشة

نخلط المقادير ونضعها فوق نار هادئة مع التحريك الى ان يتكاثف الخليط ونصبها في اكواب فردية ونحطها في الثلاجة لتبرد تزين بقليل من الشكلاطة .


نصائح :

هده الوصفات سهلة ومميزة للاطفال خاصة وتمكن من تحفيزهم على اكل مكسرات واخد كالسيوم وبروتين ...
يمكن عمل طبقات, طبقة بيضاء وطبقة مع الكاكاو ووضع فواكه او بسكويت بين الطبقتين.
يمكن الاحتفاظ بها في الثلاجة مع تغطيتها بنايلون لحتى لاتتشرب الروائح.
يمكن تنسيمها بالفاني او ماء الورد حسب الرغبة.
مجربة ومضمونة وبالصحة والهناء.

وصفات جميله وسهله

تسلم ايدك ياسكره