طاجين الزيتون الجزائري
+3
قنديل البحر
نبض القلوب
عبير الروح
7 مشترك
شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات
صفحة 1 من اصل 1
طاجين الزيتون الجزائري
من طرف عبير الروح الثلاثاء 15 نوفمبر 2011, 9:43 pm
طاجين الزيتون الجزائري
المقادير:
500غ زيتون اخضر من غير نواة
و500غ لحمه مفرومة
جزر منظف و مقطع دوائر
حبة طماطم تكون مقطعة قطع صغيرة جدا
حبة بصل بنفس الطريقة زي الطماطم
الثوم مهروسه حوالي 3 اسنان فقط
ورق الغار"بالمشرق العربي" او الرند "عندنا بالجزائر" ورق سيدنا موسى" في المغرب
طماطم مصبرة اي معجون الطماطم ملعقه
وملعقة طحين اي فرينة
التحضير؛
ناخد البصل نحطو في طنجرة مع ملعقة سمن وملعقه زيت و ملعقة ماء نقليه شوية
ونضيف عليه الطماطم الحبة المقطعة+ الثوم المهروس + الملح والبهار الاسود يعني الفلفل الاسود و عند المغاربة بيقولو البزار
وبعدين نضيف الجزر و معجون الطماطم وورق الغار ونغطيهم بالماء
وبعد ما تبتدي الجزر في النضج نضيف الزيتون اللي نكون غليناه في الماء 10دقائق
واللي عاوز يضيف الفطر يكون احسن وكمان شوية نضيف اللحمة المفرومة بعد ما نعملها على شكل كريات مع شوية ملح
ولما كل حاجة تنضج ناكل بالصحة والعافية
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114689
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
نبض القلوب- VIP
-
عدد المساهمات : 368
نقاط : 14819
تاريخ التسجيل : 13/11/2011
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114689
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: طاجين الزيتون الجزائري
من طرف قنديل البحر الأربعاء 16 نوفمبر 2011, 1:26 am
اممممممممممممممممممم
من شكله لذيذ ونا جوعان كثير
اعمل ايه ؟ يالله بحاول اعمله بوقت الفراغ
ههههههههههه
شكرا شهد وصحتين وعافيه
من شكله لذيذ ونا جوعان كثير
اعمل ايه ؟ يالله بحاول اعمله بوقت الفراغ
ههههههههههه
شكرا شهد وصحتين وعافيه
قنديل البحر- VIP
-
عدد المساهمات : 3642
نقاط : 25790
تاريخ التسجيل : 29/06/2010
رد: طاجين الزيتون الجزائري
من طرف عبير الروح الأربعاء 16 نوفمبر 2011, 1:28 am
هههههههه
صحة و هنا يا خالد
منوور
صحة و هنا يا خالد
منوور
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114689
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: طاجين الزيتون الجزائري
من طرف شهرزاد الأربعاء 16 نوفمبر 2011, 7:22 pm
روعة ياطوفى
وشبيه بالطاجين المغربى جدا
سلمت يداكى ياغالية
وشبيه بالطاجين المغربى جدا
سلمت يداكى ياغالية
شهرزاد- VIP
-
عدد المساهمات : 4748
نقاط : 36173
تاريخ التسجيل : 19/04/2010
رد: طاجين الزيتون الجزائري
من طرف عبير الروح الأربعاء 16 نوفمبر 2011, 7:26 pm
حببتي انتي يا نوجتي
اهو دا الي عملتوا البارح ههههههههههههههه
جربيه و هاتيلي اذوق
اهو دا الي عملتوا البارح ههههههههههههههه
جربيه و هاتيلي اذوق
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114689
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: طاجين الزيتون الجزائري
من طرف شهرزاد الأربعاء 16 نوفمبر 2011, 7:34 pm
هههههههه
ماانا باعملو هو شبيه بالطاجين المغربى بس اللحم هنا قطع مش
مفروم ومكور
اكلكم قريب من الاكل المغربى جدا ياطوفى
ماانا باعملو هو شبيه بالطاجين المغربى بس اللحم هنا قطع مش
مفروم ومكور
اكلكم قريب من الاكل المغربى جدا ياطوفى
شهرزاد- VIP
-
عدد المساهمات : 4748
نقاط : 36173
تاريخ التسجيل : 19/04/2010
رد: طاجين الزيتون الجزائري
من طرف عبير الروح الأربعاء 16 نوفمبر 2011, 7:36 pm
ههههههههههههه
فعلا و احنا كمان ممكن نعمله لحم عادي مش مفروم
و في الي بيعملوا بدجاج المحمر بيجي كمان شهي
فعلا و احنا كمان ممكن نعمله لحم عادي مش مفروم
و في الي بيعملوا بدجاج المحمر بيجي كمان شهي
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114689
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
قلب الحب- VIP
-
عدد المساهمات : 31739
نقاط : 137329
تاريخ التسجيل : 24/03/2011
الموقع : قلب حبيبي
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114689
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
نسيم الحب- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 3878
نقاط : 26717
تاريخ التسجيل : 21/06/2010
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114689
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: طاجين الزيتون الجزائري
من طرف حلم الربيع الخميس 05 يناير 2012, 3:02 pm
جوعتينى يا بت الايه
وبعدين ما ترجمى اللى انتى بتقوليه انتى واختك دا
يا ساتر
هههههههههههههههههه
وبعدين ما ترجمى اللى انتى بتقوليه انتى واختك دا
يا ساتر
هههههههههههههههههه
حلم الربيع- VIP
-
عدد المساهمات : 6657
نقاط : 38744
تاريخ التسجيل : 15/09/2010
رد: طاجين الزيتون الجزائري
من طرف عبير الروح السبت 07 يناير 2012, 9:39 am
هههههههههههههههههههههههه
منورة يا غالية
حاضر هتنزل حالا الترجمة
منورة يا غالية
حاضر هتنزل حالا الترجمة
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114689
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: طاجين الزيتون الجزائري
من طرف عبير الروح السبت 07 يناير 2012, 9:40 am
سلسبيل كتب:راه في خاطري بزااااف
دي معناها يا لوما نفسي فيه جدا
او جاي على بالي جدا
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114689
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: طاجين الزيتون الجزائري
من طرف عبير الروح السبت 07 يناير 2012, 9:42 am
شهد القلوب كتب:عري على ذراعك هههههههه
و دي معناها شمري على ذراعك
و بقصد بيها يغني تروح تتحرك و تطبخه ما دام نفسها فيه
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114689
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى