【« أصـــابــع الـدجــاج»】ﬗ
4 مشترك
شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات
صفحة 1 من اصل 1
【« أصـــابــع الـدجــاج»】ﬗ
.. المقادير ..
500 جرام صدور دجاج
1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة
2 بيضة مخفوقة
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
2/11 كوب بقسماط
4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة خردل
4/1 كوب لبن
زيت للقلي
ملح و فلفل
.. الطريقه ..
تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة ويخلط الدجاج والبصل والخردل والثوم والملح والفلفل واللبن . يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير .
يخلط الدقيق مع النشا في وعاء ويوضع البيض المخفوق في وعاء و البقسماط في وعاء آخر.
تغمس أصابع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.
يقدح الزيت وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبي و تصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فوراً.
والف عافيه على قلوبكم
500 جرام صدور دجاج
1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة
2 بيضة مخفوقة
1 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
2/11 كوب بقسماط
4/1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة خردل
4/1 كوب لبن
زيت للقلي
ملح و فلفل
.. الطريقه ..
تقطع صدور الدجاج الى أصابع طويلة ويخلط الدجاج والبصل والخردل والثوم والملح والفلفل واللبن . يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير .
يخلط الدقيق مع النشا في وعاء ويوضع البيض المخفوق في وعاء و البقسماط في وعاء آخر.
تغمس أصابع الدجاج في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا.
يقدح الزيت وتحمر أصابع الدجاج حتى يصبح لونها ذهبي و تصفى على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم فوراً.
والف عافيه على قلوبكم
نور العيون- المشرفة العامة
-
عدد المساهمات : 796
نقاط : 19774
تاريخ التسجيل : 19/09/2009
رد: 【« أصـــابــع الـدجــاج»】ﬗ
نور العيون
لا الطبخه جامده جدا و انا جعت بجد
اعمليها و جيبلنا ندوق من الايادي الجميله
تسلم ايدك
لا الطبخه جامده جدا و انا جعت بجد
اعمليها و جيبلنا ندوق من الايادي الجميله
تسلم ايدك
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114650
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
رد: 【« أصـــابــع الـدجــاج»】ﬗ
بجد طيبة تسلم ايديك اخت نور العيون
بس للاضافة وللاهمية الاكلة دى عايزة نار هادية عشان
تستوى مزبوط
بس ابدعت فيها واهنيك
الامضاء/ شهرزاد
بس للاضافة وللاهمية الاكلة دى عايزة نار هادية عشان
تستوى مزبوط
بس ابدعت فيها واهنيك
الامضاء/ شهرزاد
شهرزاد- VIP
-
عدد المساهمات : 4748
نقاط : 36134
تاريخ التسجيل : 19/04/2010
رد: 【« أصـــابــع الـدجــاج»】ﬗ
تسلم الايادي يا نور
وبجد علي رأيك ياعبير أنا جعت
اووووووي
وبجد علي رأيك ياعبير أنا جعت
اووووووي
بندقة- VIP
-
عدد المساهمات : 372
نقاط : 17257
تاريخ التسجيل : 24/10/2009
رد: 【« أصـــابــع الـدجــاج»】ﬗ
انا من عينى ليكم هجيب احلى طبق
وهاجى
وهاجى
نور العيون- المشرفة العامة
-
عدد المساهمات : 796
نقاط : 19774
تاريخ التسجيل : 19/09/2009
شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى