طريقة عمل الشاورما بالطريقة التركية
3 مشترك
شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الشاورما بالطريقة التركية
المقـــــاديــــر
كليو من شرائح الفلية الكندوز
2 معلقة كبار من البهارات
3- ملح وفلفل
4- نص كوب خل
5- 5 شرائح من اللية الضانى
6- بصلة
طريقـــــــة التحضيــــــــــر ===>
نضع اللحمة فى الطبق البيركس ثم نضاف الية البهارات والملح
ثم نقوم بتخريط البصل قطع صغيرة ونضيفة على اللحمة نقلب البصل فيها جيدا
ثم نقوم باضافة الخل
ثم نقوم بوضع قطع اللية فى اعلى الصنية
ثم نقوم بادخال الصنية فى الفرن تحت الشواية
نتركة لمدة 10 دقائق داخل الفرن
نخرجها من الفرن ونقوم بأزالة الدهن الضانى من الصنية ونقوم بتقليبها جيدا ثم نقوم بوضع طاسة على النار بها كمية قليلة من الزيت ونضع فيها الشورمة لكى تنشف من الصوص
ثم نحضر العيش الشامى ممكن دهن العيش بالمايونيز او صلطة صحينة او طماطم ....
ثم اضافة الشاورما فى الرغيف نقوم باحضار طاسة بها مكعب زبدة ووضعها على النار ونضع بها رغيف الشاورما
ونقلبة على الجمبين وعند احمرار الرغيف نخرجة من الطاسة نقوم باخراجة ونتركة حتى يبرد ثم نقوم ببرم الرغيف ولفة ونقطعة بالورب ثم نضعة فى طبق تقديم
نقوم بتزين الطبق بالطماطم والبقدونس او على حسب رغبتك...
صحة و هنا
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114584
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
قلب الحب- VIP
-
عدد المساهمات : 31739
نقاط : 137224
تاريخ التسجيل : 24/03/2011
الموقع : قلب حبيبي
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114584
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
اغلى الغوالي- مستشاريين المنتدى
-
عدد المساهمات : 2347
نقاط : 20654
تاريخ التسجيل : 28/03/2011
الموقع : شهد القلوب
عبير الروح- عضو ماسي
-
عدد المساهمات : 29839
نقاط : 114584
تاريخ التسجيل : 09/02/2010
شهد القلوب :: شهد الاسرة :: المأكولات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى