المكرونة البشاميل

من طرف **قلب الحب** الأربعاء 02 نوفمبر 2011, 12:38 pm

المقادير :

مكرونه مسلوقه بحجم صغير
لحم مفرومه
بصل
طماطم حبة متوسطة
كزبرة خضراء
بهارات ايطاليه
ملح و فلفل اسود

مقادير البشاميل:

نشاء 2م ك
دقيق 2 م ك
جبنة قشقوان
قشطة خفق حجم صغير
جبنة كرفت سائله
جبنة بيتزا
ملعقه حليب جاف

طريقة البشاميل :

نخلط الدقيق والنشاء مع الماء كأس كبير
ونضع الحليب الجاف ونحرك على نار هادئه وحتى تثقل نضع م ك جبنة سائل
ونص علبة قشطة الخفق وملح وفلفل اسود وبهار ايطالي شوي
ونتركه تغلي شوي وتصبح متوسطة الثقل ونطفئ النار

طريقة اللحم

احمس البصل وبعدها اضيف اللحمة واحمسها جيدا وبعد ذلك احط الطماط
وجميع البهارات وماجي ابيض او مكعب اللي تبينه اذا استوت اللحمه
اطفي النار واذا بردت اللحمه شوي اضيف كزبره

المكرونة البشاميل 1320232158401

ضعي نص المكرونه باسفل الصينيه ثم نرش باشميل لا تكثري
وجبنة قشقوان وجبنة بيتزا احب اكثر وارش بهار قليل
وارش بعد شويه من قشطة الخفق على الوجه

المكرونة البشاميل 1320232158132